佐久穂町のとなりのとなりの南牧村で、レストランストローハットを経営している輿石シェフ。東京のフレンチレストランで修行した後、南牧村に帰郷。リーズナブルなファミリー向けの料理からコース料理まで、幅広い料理が楽しめます。
Sanson Terraceにご宿泊のお客様には出張料理もしていただいており、南佐久郡産の食材を中心としたフレンチのコース料理をお楽しみいただけます。記念日や特別な日などには、その季節にしか食べられないシェフの旬な一皿をぜひお楽しみください。

▼ 輿石シェフの出張コース料理 完全予約制。ディナーのみ。
料金：出張費5,000円＋料理お一人様5,500円〜(2名様より)。ドリンク代別。
ご利用いただける空間：月夜の蚕小屋、ヨクサルの小屋
※ ご利用は平日のみとなります。また、日程によってはお受けできないこともあります。

http://www.strawhat-1982.com/